Käraste vänner!
Kafé Vindelälvan håller stängt i sommar.
Urbans hastiga bortgång gör att jag fått lägga min energi på helt andra aktiviteter. Dessutom var kaféet något vi älskade att göra tillsammans och glädjen i skapandet finns inte riktigt här just nu.
Ett stort TACK till alla bakelseälskade kunder och räkmackeberoende gäster. Vi var så oändligt glada över att få träffa er här i kaféet. Lev väl!
Upptäck vårt hantverkskafé som har öppet under säsonger: sommaren, vintern (jul/nyår) och påsk, men även en helg i månaden. De flesta bakverk är laktosfria och vi har även en del mjölk- och glutenfritt. Varje säsong har sina bakverk, kom in och prova!
Hantverkskafé med fjällsmaker
I en restaurerad åttkantsloge finns vårt hantverkskafé med kakor, bullar, raw food bakelser och andra bakelser och lyx-räksmörgås på surdegsbröd. Vi väljer gärna norrländska smaker som fjällkvanne, hjortron och rabarber, men vi lägger också fokus på svenska råvaror. Det innebär att vi gärna byter ut mandel mot solroskärnor eller gråärt. Det gör vi både av miljöskäl och för att visa på nya sätt att baka.
Gårdsbutik med spännande produkter
- Fjällfrö-produkterna Bertejauregröt och Vindelälvsgröt.
- FattnoeKrämen – vår egen curd gjord på fjällkvanne
- Skulpturer, smycken och böcker av konstnären Marita Norin
- Handgjorda tvålar från Malin i Ratan
- Presentförpackning med osthyvel och smörkniv från Bengts Hemslöjd
- Handgjorda skärbrädor från Anders Olofsson i Ersmark
- Yogi-Te, flera olika sorter
- Skrädmjöl från Stöpafors kvarn i Värmland
- Böcker som har anknytning till orten, bland annat av Gösta Laestander
- CD-skivan Sånger från Blomsterhem och info om Blomster-Lottas Trädgård
- Ibland har vi mandlar från det träd vi adopterade på en miljövänlig odling i Spanien samt påsar med kanderad ingefära eller marmeladkonfekt.
Hantverkskaféets öppettider våren 2024
STÄNGT
Beställningar och köp ?
Vi tar inte emot beställningar i sommar
Du finner oss på Facebook: @vindelalvan
och Instagram: #kafe_vindelalvan
Hjärtligt välkomna! Christina & Urban på Kafé Vindelälvan
Kontakta oss även via vårt kontaktformulär